طريقة عمل تشيز كيك التيراميسو
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل تشيز كيك التيراميسو خطوة بخطوة بـ28 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- لتحضير طبقة البسكويت
-
كيس
بسكويت أصابع لسان القط
(لايدي فنجر)
-
0.5 كوب
زبدة مذوّبة
-
ملعقة كبيرة
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه
(ملعقة طعام)
- لتحضير الحشوة
-
2 علبة
جبن ماسكاربونى
-
2 علبة
جبن كريم فيلادلفيا
-
كوب
سكر
-
ملعقة صغيرة
فانيليا
(ملعقة شاي)
-
0.5 كوب
كريمة سائلة
-
4
بيض
-
ملعقة كبيرة
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه
(ملعقة طعام)
-
للتزيين
-
كاكاو بودرة
(حسب الذوق)
-
شوكولاتة سوداء مبشورة
(حسب الذوق)
-
شوكولاتة بيضاء
(حسب الذوق)
-
كريمة سائلة
(حسب الذوق)
-
كريمة مخفوقة
(حسب الذوق)
- مل وصفة مشابهة : طريقة عتشيز كيك المانجو
-
من الممكن تحضير تشيز كيك التيراميسو بأكثر من طبقتين من البسكويت والحشو
- مل لتحضير تشيز كيك التيراميسو بالسكويت العادي : نغمس البسكويت في خليط النسكافيه ثم نضربه في الكبه حتى يصبح البسكويت يشبه الرنقوم بعطبقة به في قالب التشيز كيك
- 0.5 كيلو بدائل طبقة الحشوة :نضرب نصف كريم تشيز بالمضرب الكهربائي ثم نضيف له 1 علبة قشطة كريمة مخفوقة و 1 كوب سكر بودرة ورشة فانيليا ونستمر في الضرب حتى يتجانس كل المكونات ويتكون خليط الكريمة ، نذيب 2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين في نصف كوب ماء فاتر على النار ثم نضيفه لخليط الكريمة مع الضرب ،ثم نضيف طبقة الكريمة على طبقة البسكويت
-
من الممكن تزيين تشيز كيك التيراميسو بالكاكاو الخام فقط
-
يجب عند التزيين أن يكون تشيز كيك التيراميسو بارد تمامًا
-
تشيز كيك التيراميسو يزيد طاقة الجسم
-
تشيز كيك التيراميسو يساعد على تقوية العظام
-
تناول تشيز كيك التيراميسو يخفف من التوتر والاكتئاب
-
90290 جم
كل 90 من تشيز كيك التيراميسو يحتوي على 290
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تحضير طبقة البسكويت: نذوّب النسكافيه في القليل من الماء الساخن.
-
2
نغمس قطع البسكويت في محلول النسكافيه.
-
3
نحضر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة ،ونصفّي البسكويت في قعره
-
4
نعيد الخطوة الثالثة مرة اخرى للحصول على طبقة ثانية من البسكويت.
-
5
تحضير الحشوة : في الخلاط الكهربائي نخلط الجبن الماسكاربوني مع الجبن الكريمي والسكر للحصول على مزيج كريمي.
-
6
نضيف الفانيليا والكريمة السائلة ونخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
7
نضع البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بين الإضافة والأخرى.
-
8
نضيف النسكافيه ونخلط باستخدام ملعقة.
-
9
نسكب خليط الحشوة في القالب فوق طبقة البسكويت.
-
10
نحمّي الفرن جيداً على حرارة 160 درجة مئوية.
-
11
ندخل القالب إلى الفرن حوالى الساعة تقريباً حتى ينضج.
-
12
بعد مرور ساعة سنشعر أن القالب لا يزال رخو هذا طبيعي ، نطفئي النار ونترك القالب في الفرن لساعة إضافيّة.
-
13
نخرج القالب من الفرن ونتركه على حرارة الغرفة لساعة.
-
14
بعد مرور الساعة إدخلي القالب إلى الثلاجة حوالى 6 ساعات.
-
15
للتزيين: في قدر نذوّب الشوكولاتة البيضاء.
-
16
نضيف الكريمة السائلة ونخلط حتى يتجانس المكونّين.
-
17
نترك الصلصة البيضاء جانباً لتبرد.
-
18
نزين تشيز كيك التيراميسو برش صلصة الشوكولاتة البيضاء و الشوكولاتة السوداء والكاكاو ،وعند التقديم بالكريمة المخفوقة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تشيز كيك التيراميسو؟
يستغرق تحضير تشيز كيك التيراميسو حوالي 90 دقيقة (30 دقيقة تحضير و60 دقيقة طهي).
ما هي مكونات تشيز كيك التيراميسو؟
تحتاج إلى 28 مكونات: لتحضير طبقة البسكويت، كيس بسكويت أصابع لسان القط (لايدي فنجر)، نصف كوب زبدة مذوّبة، ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه، لتحضير الحشوة، علبتان جبن ماسكاربونى، علبتان جبن كريم فيلادلفيا، كوب سكر، ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) فانيليا، نصف كوب كريمة سائلة، 4 بيض، ملعقة كبيرة(ملعقة طعام) قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه، للتزيين، كاكاو بودرة بحسب الرغبة، شوكولاتة سوداء مبشورة بحسب الرغبة، شوكولاتة بيضاء بحسب الرغبة، كريمة سائلة بحسب الرغبة، كريمة مخفوقة بحسب الرغبة، وصفة مشابهة : طريقة عمل تشيز كيك المانجو، من الممكن تحضير تشيز كيك التيراميسو بأكثر من طبقتين من البسكويت والحشو، لتحضير تشيز كيك التيراميسو بالسكويت العادي : نغمس البسكويت في خليط النسكافيه ثم نضربه في الكبه حتى يصبح البسكويت يشبه الرمل نقوم بعمل طبقة به في قالب التشيز كيك، بدائل طبقة الحشوة :نضرب نصف كيلو كريم تشيز (أو لبنة كيري ) بالمضرب الكهربائي ثم نضيف له 1 علبة قشطة ونصف كيلو كريمة مخفوقة و 1 كوب سكر بودرة ورشة فانيليا ونستمر في الضرب حتى يتجانس كل المكونات ويتكون خليط الكريمة ، نذيب 2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين في نصف كوب ماء فاتر على النار ثم نضيفه لخليط الكريمة مع الضرب ،ثم نضيف طبقة الكريمة على طبقة البسكويت، من الممكن تزيين تشيز كيك التيراميسو بالكاكاو الخام فقط، يجب عند التزيين أن يكون تشيز كيك التيراميسو بارد تمامًا، تشيز كيك التيراميسو يزيد طاقة الجسم، تشيز كيك التيراميسو يساعد على تقوية العظام، تناول تشيز كيك التيراميسو يخفف من التوتر والاكتئاب، كل 90 جرام من تشيز كيك التيراميسو يحتوي على 290 جرام.
لكم شخص تكفي وصفة تشيز كيك التيراميسو؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.