طريقة عمل تشيز كيك الجزر
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
تشيز كيك الجزر هو كيك مزدوج مكون من كيكة الجرز والجوز الهشة والغنية بنكهة القرفة والزنجبيل ليتم تغطيتها بطبقة تشيز كيك دسمة مكونة من الجبنة والقشطة والبيض، ليتم خبزها مع الكيك بحمام مائي حتى تقدم مع طبقة الكريما والجوز على وجهها .
المقادير
-
الكيكة
-
0.5 كوب
سكر
-
2
بيضة كبيرة
-
0.5 كوب
زيت نباتي
-
0.25 ملعقة
صغير ملح
-
1 كوب
طحين عادي
-
1.5 كوب
جزر
(مبشور)
-
1 ملعقة صغيرة
بكنغ بودر
-
0.5 كوب
جوز خشن
(مفروم)
-
0.75 ملعقة صغيرة
صودا الخبز
-
1 ملعقة صغيرة
قرفة
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مطحون)
-
التشيز كيك
-
كوب
⅔ سكر
-
3
بيضة كبيرة
-
كوب
⅔ قشطة حامضة
-
1 كوب
جبنة كريم طرية
-
3 ملعقة كبيرة
طحين عادي
-
2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
1 ملعقة صغيرة
قشر الليمون
(مبشور)
-
6 ملعقة صغيرة
1 مخلص الفانيليا
-
التقديم
-
0.25 كوب
كريمة مخفوقة
-
2 ملعقة كبيرة
جوز محمص
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسخن الفرن 350 فهرنهايت .
-
2
نحمص الجوز بصينية مبطنة بورق الزبدة، ونتركه ليبرد .
-
3
نجمع الجوز مع المكونات الجافة باستثناء السكر ونحرك جيداً .
-
4
نخفق الزيت والسكر والبيض، ثم نضيف الجزر ليتوزع بالخليط .
-
5
نسكب الخليط الرطب على الجاف، ونحرك لتمتزج المكونات .
-
6
نخبز وسط الفرن 20 دقيقة بقالب 9 انش مدهون ومجهز بورق الزبدة .
-
7
نخفق بالخفاقة الكهربائية الجبن والقشدة والسكر 5 دقائق لتغدو كريمية .
-
8
نضيف البيض تدريجياً، ثم نضيف باقي المكونات، ونخفق 1 دقيقة .
-
9
نلف ورق الألمنيوم على أسفل القالب وجوانبه من الخارج .
-
10
نضع القالب بوعاء أكبر منه، ونملئ الوعاء بالماء لمنتصف قالب الكيك .
-
11
نخبز بفرن 350 F حتى يغدو الجبن بلون أصفر شاحب لحوالي 1 ساعة .
-
12
نطفئ الفرن ونترك القالب بالفرن الساخن 30 دقيقة، ثم نتركه ليبرد خارجاً .
-
13
ننقل القالب للثلاجة ليبرد 8 ساعات، ونقدمه مع الكريمة والجوز على وجهه .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكعكة الجبن بالجزر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تشيز كيك الجزر؟
يستغرق تحضير تشيز كيك الجزر حوالي 145 دقيقة (25 دقيقة تحضير و120 دقيقة طهي).
ما هي مكونات تشيز كيك الجزر؟
تحتاج إلى 24 مكونات: الكيكة، ½ كوب سكر، 2 بيضة كبيرة، ½ كوب زيت نباتي، ¼ ملعقة صغير ملح، 1 كوب طحين عادي، 1 ½ كوب جزر مبشور، 1 ملعقة صغيرة بكنغ بودر، ½ كوب جوز مفروم خشن، ¾ ملعقة صغيرة صودا الخبز، 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون، التشيز كيك، ⅔ كوب سكر، 3 بيضة كبيرة، ⅔ كوب قشطة حامضة، 1 كوب جبنة كريم طرية، 3 ملعقة كبيرة طحين عادي، 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون، 1 ملعقة صغيرة مبشور قشر الليمون، 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا، التقديم، ¼ كوب كريمة مخفوقة، 2 ملعقة كبيرة جوز مفروم محمص.
لكم شخص تكفي وصفة تشيز كيك الجزر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الكيكة المحروقة او سان سباستيان
الكيكة المحروقة او كيك سان سباستيان أو التشيز كيك بالفرن من أنواع الكيك اللذيذة التي سيحبها عشاق الجبن الكريمي والقشطة فهي من مكوناتها الرئيسية التي تمزج مع بقية المكونات وتوضع في الفرن حتى تنضج ويقدم الكيك بارداً .
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن
تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن ، حلويات رائعة لا يحتاج تحضيره لاستخدام الفرن، لذيذ الطعم مع حشوة من الشوكولاتة الداكنة والبيضاء وجبنة الماسكاربون وصوص الكراميل، وبالتأكيد ستحضرينه دائماً بعد تجربة ذلك لأول مرة.
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك سهل بالشوكولاته
تشيز كيك سهل بالشوكولاته ، طريقة سهلة ومضمونة لتحضير أطيب تشيز كيك لأطفالك وضيوفك فتتكون أول طبقة من الكاكاو والبسكويت وجوز الهند والجوز ثم طبقة من الجبنة الكريمية وبودرة الكاسترد وبعدها طبقة من الشوكولاته الشهية .
2026-07-08
تشيز كيك اللوتس
للتقديم زيني تشيز كيك اللوتس بالبسكويت المطحون، وحبات من الفراولة الطازجة. سيعجبك أيضًا: تشيز كيك بشوكولاته مارس
2026-07-08
طريقة عمل التشيز كيك بالجيلاتين
التشيز كيك من الحلويات المعروفة في جميع أنحاء العالم وأصبحت من الكيكات الأكثر طلباً بالنسبة للجميع وبدلاً من شراء التشيز كيك جاهزاً أو تحضيره بالبيت بمكونات وطريقة صعبة نقدم لكم طريقة تحضير ألذ وأشهى تشيز كيك بمكونات بسيطة وطريقة سهلة بدون جيلاتين ونزين بجيلي الفراولة والكريمة حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك السنيكرز
تشيز كيك السنيكرز لذيذة للغاية وهي طريقة مختلفة لتناول اثنين من الحلويات التي نفضلها وهي التشيز كيك والسنيكرز بحلى واحد وهي عبارة عن طبقة من البسكويت والزبدة ثم الطبقة الكريمية توضع في الفرن إلى أن تتماسك ثم توضع طبقة السنيكرز وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك صحي وسريع
تشيز كيك صحي وسريع ، يعتبر التشيز الكيك من الوصفات العالمية التي يتم تحضيرها على نطاق واسع حول العالم، مع إضافات مختلفة ومتنوعة لتغير نكهته وطعمته، وقد تم تحضير تشيز كيك صحي بهذه الوصفة بشكل محلى وغني بالحليب المكثف والعسل مع نكهة الليمون المنعشة .
2026-07-08
تشيز كيك الكنافة
ومن منا لايعشق الكنافة بعد الفطور؟، حضريها اليوم بشكل جديد ولذيذ من التشيز كيك. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: تشيز كيك الجلاش
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.