طريقة عمل تشيز كيك بولندي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تجهز صينية تشيز كيك

2. 2

   يسخن الفرن على درجة 150 مع حمام مائي

3. 3

   يخلط السكر مع الزبدة، ثم يضاف صفار البيض والكريمة

4. 4

   يضاف الدقيق والبيكنج بودر

5. 5

   تفرد القاعدة، ويوضع القليل من التوت

6. 6

   توضع الحشوة، وتخبز في الفرن حوالي ساعة

7. 7

   تترك لتبرد، ثم توضع في الثلاجة 4 ساعات، وتقدم

8. 8

   الحشوةيخفق بياض البيض حتى يصبح القوام هش، ويترك جانبا

9. 9

   الحشوة

10. 10

    يخفق صفار البيض مع السكر، الفانيليا، الزبدة، والدقيق

11. 11

    تضاف الجبنة تدريجيا، ثم يضاف بياض البيض والتوت