تورتة مارنج الشيكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي بياض البيض مع الفانيلا والسكر واتركيهم من 7 الى 10 دقائق حتى تحصلي على فوم

  • 2

    اخلطي الكاكاو مع سكر البودرة ثم ضيفيهم عن طريق صفاية سلك وقلبي بهدوء لعدم خروج الهواء منه

  • 3

    ضعي الخليط في كيس حلواني ثم احضري صنية بورق زبدة وضعي الخليط في الصنية على شكل حلزوني

  • 4

    اصنعي شكل اخر على شكل اصابع و كرري هذه الخطوة 3 مرات لتكوين طبقات من تورتة المارنج

  • 5

    ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة

  • 6

    سخني الكريمة وليس لمرحلة الغليان ثم ضيفيها على الشيكولاتة وقلبيهم جيدا حتى تذوب الشيكولاتة

  • 7

    ضعي طبقة من المارنج وبينها الشيكولاتة ثم ضيفي الشيكولاتة على الجوانب ايضا

  • 8

    كرري هذه الخطوة وزينيها باصابع المارنج المكسرة على الوجه