طريقة عمل طوفي بالشوكولاتة والمكسرات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يذاب السكر على النار مع التقليب المستمر حتى الحصول على الكراميل، ثم يضاف الزبد مع التقليب المستمر.

2. 2

   تضاف الكريمة بالتدريج مع التقليب ثم تضاف الشوكولاتة وترفع من على النار مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة تماما.

3. 3

   يصب الخليط في قوالب سيليكون، ثم تضاف رشة الملح ويترك حتى يتماسك.

4. 4

   تضاف الشوكولاتة ثم المكسرات وتترك حتى تتماسك تماما، ثم تنزع من القالب وتقدم بالهنا.