طريقة عمل طبق اللحوح اليمني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أخلطي الدقيق، السكر والملح في وعاءٍ متوسّط.

2. 2

   أخفقي البيض والحليب معاً في الخلّاط الكهربائي وأضيفي خليط الدقيق ثمّ الزبدة.

3. 3

   سخّني مقلاة كبيرة على نارٍ متوسّطة ثمّ اسكبي المزيج مقسّماً على شكل دوائر بشكلٍ متتالٍ بما يعادل ملعقتين كبيرتين لكلّ لحوح.

4. 4

   أتركي كل لحوح ليتسمّر من الجهتين، ويقدم .