طعمية فرن
المقادير
- 0.25 كيلو فول مدشوش (منقوع)
- حزمة كزبرة
- حزمة بقدونس
- 2 حزمة بصل اخضر
- رأس ثوم
- بصلة (مفروم)
- بيضة
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
- ملح
- فلفل اسود
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- كزبرة ناشفة
خطوات التحضير
-
1
نخلط الفول المدشوش مع الثوم و البصل و الكزبرة و بيكنج صودا و نفرمهم جيدا
-
2
يضاف الكزبرة الخضرا و البقدونس و البصل الاخضر و ملح و فلفل أسود ثم يضاف البيض ونستمر في الخلط حتى يصبح القوام عجينة ناعمة
-
3
نستخدم ملعقة الايس كريم او باليد حسب الرغبة ونصنع اقراص الطعمية و نضعها على ورقة زبدة في صينية الفرن
-
4
نرش السمسم على الوجه وندخلها الفرن و تقدم ساخنة عند تمام النضج
كما ترى، طريقة عمل فرن طعمية بسيطة للغاية لكنها فعالة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ولا تتردد في مشاركته مع أصدقائك.
لا توجد تعليقات بعد.