طريقة عمل تارت الشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- عجينة تارت
- 400 جم شيكولاتة
- 1 كوب كريمة لباني
- 0.5 كوب زبدة
- 0.5 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- سكر بودرة أو مكسرات للتزيين (مجروش)
خطوات التحضير
-
1
توضع الشيكولاتة في وعاء على نار هادئة، ويضاف إليه الزبدة، ويقلب حتى تذوب.
-
2
تذاب النشا في الحليب، ويقلب جيداً.
-
3
يوضع الحليب على النار، ويضاف إليه الكريمة والسكر، ويقلب حتى يسخن.
-
4
يضاف السكر، ويقلب جيداً.
-
5
يضاف خليط الحليب والكريمة إلى الشيكولاتة، ويقلب جيداً حتى يثقل قليلاً.
-
6
يصب خليط الشيكولاتة على التارت بعد ما يبرد.
-
7
يوضع التارت في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، وحتى وقت التقديم.
-
8
يزين بالسكر البودرة، ثم يقطع، ويقدم.