تارت المانجو
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 0.5 كوب 1 و زبدة
- 2 بيضة
- رشّة ملح
- ملعقة كبيرة ماء
- مانجو
- جيلاتين بودرة أبيض
- عصير ليمون
- جبنة كريمة
- سكر
خطوات التحضير
-
1
إخلطى مقادير العجينة ثم إتركيها لترتاح فى مكان بارد
-
2
أفردى العجينة بين ورقتى زبدة بالنشابة
-
3
أفردى العجينة فى قاع وجوانب قالب التارت
-
4
أخبزى العجينة حتى تحصلى على اللون الذهبى لمدة 12 دقيقة
-
5
طريقة تحضير الحشوإذيبى الجيلاتين البوردة فى القليل من الماء الدافىء
-
6
طريقة تحضير الحشو
-
7
إخلطى المانجو البيوريه والجبنة فى العجان مع السكر
-
8
أضيفى خليط الجيلاتين بعد أن يهدأ وعصير الليمون
-
9
أضيفى الحشوة على قاعدة التارت المخبوزة وأدخليها الفرن حتى تتماسك
-
10
قدميه باردة وزينى الوجة بقطع المانجو