طريقة عمل تارت الليمون بالمارينج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   التارت : إخلطى الدقيق مع البيكنج بودر والنشا

2. 2

   التارت :

3. 3

   إخلطى السكر مع الزبدة ثم أضيفى البيض والفانيليا

4. 4

   أضيفى خليط الدقيق لخليط الزبدة والسكر

5. 5

   أفردى العجينة بالنشابة وضعيها فى صينية تارت وخرميها بالشوكة وضعى عليها ورق زبدة وبقوليات (حبوب فاصوليا بيضاء )

6. 6

   أدخلى التارت الفرن لمدة 12 دقيقة ثم أزيلى البقوليات وأدخليه الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق

7. 7

   الصوص : قلبى مكونات الصوص على نار هادئة حتى يغلظ القوام

8. 8

   الصوص :

9. 9

   المارينج :قلبى السكر والبيض والفانيليا على حمام مائى ثم أضربى الخليط بالمضرب الكهربى جيداً

10. 10

    المارينج :

11. 11

    ضعى خليط الصوص والمارينج فى قاعدة التارت وقلبى بشوكة برفق ثم أحرقى الوجة قليلاً وقدميه