طريقة عمل تارت الكنافة بالمانجو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الشيرة و ذلك بوضع السكر والماء في وعاء على نار هادئة حتى يذوب السكر تماماً ثم ضعي عصير الليمونة و إتركي الشيرة تغلي لمدة 5 دقائق  .

2. 2

   إرفعي الشيرة من على النار و أضيفي الفانيليا و إتركيها تبرد تماماً  .

3. 3

   إخرجي الكنافة من الفريزر و إطحنيها في محضرة الطعام  .

4. 4

   أضيفي السكر و شغلي محضرة الطعام ثم أضيفي الزبدة و قلبي جيداً  .

5. 5

   إفردي الكنافة في صينية التارت و إضغطي عليها جيداً مع مراعاة أن تكون الأطراف مرتفعة قليلاً  . 

6. 6

   إخبزي الكنافة في فرن متوسط الحرارة حتى تتحول للون الذهبي .

7. 7

   في أثناء خبز الكنافة حضري الحشو و ذلك بخفق الجبن و إضافتها مع السكر للدريم ويب و التقليب جيداً .

8. 8

   بمجرد خروج الكنافة من الفرن وزعي الشيرة على الكنافة و إتركيها تبرد تماماً  ثم  وزعي الحشو وزيني بشرائح المانجو .