طريقة عمل تارت الكنافة بالمانجو بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الكنافة بالمانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حضري الشيرة و ذلك بوضع السكر والماء في وعاء على نار هادئة حتى يذوب السكر تماماً ثم ضعي عصير الليمونة و إتركي الشيرة تغلي لمدة 5 دقائق  .

  • 2

    إرفعي الشيرة من على النار و أضيفي الفانيليا و إتركيها تبرد تماماً  .

  • 3

    إخرجي الكنافة من الفريزر و إطحنيها في محضرة الطعام  .

  • 4

    أضيفي السكر و شغلي محضرة الطعام ثم أضيفي الزبدة و قلبي جيداً  .

  • 5

    إفردي الكنافة في صينية التارت و إضغطي عليها جيداً مع مراعاة أن تكون الأطراف مرتفعة قليلاً  . 

  • 6

    إخبزي الكنافة في فرن متوسط الحرارة حتى تتحول للون الذهبي .

  • 7

    في أثناء خبز الكنافة حضري الحشو و ذلك بخفق الجبن و إضافتها مع السكر للدريم ويب و التقليب جيداً .

  • 8

    بمجرد خروج الكنافة من الفرن وزعي الشيرة على الكنافة و إتركيها تبرد تماماً  ثم  وزعي الحشو وزيني بشرائح المانجو .