طريقة عمل طاجن الفاصوليا الخضراء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 230 C

2. 2

   اخلطي البصل، الطحين، الكعك المطحون، والملح في وعاء كبير، وحركيهم ليختلطوا. ادهني صينية فرن بزيت خفيف ومددي البصل بطبقة متساوية في الصينية. وضعي الصينية على الرف الأوسط في الفرن واخبزيها حتى تحمر لـ 30 دقيقة كحد أقصى.

3. 3

   حركي البصل لمرتين أو ثلاثة خلال الطهي. عندما ينضجوا، اخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى وقت الاستعمال. واخفضي حرارة الفرن إلى 200 C

4. 4

   أثناء طهي البصل، حضري الفاصوليا

5. 5

   اغلي 1 غالون من الماء ( 16 كوباً) مع 2 ملعقة كبيرة من الملح في مقلاة. ضعي الفاصوليا واسلقيها لمدة 5 دقائق. صفيها في مصفاة ثم انقليها مباشرة لوعاء كبير من الماء المثلج لإيقاف النضوج. صفيها واتركيها جانباً.

6. 6

   أذيبي الزبدة في مقلاة حديدية على نار متوسطة - عالية.

7. 7

   ضعي الفطر، 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل واطهيه مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ الفطر بإخراج سائله لـ 4 - 5 دقيقة كحد أعلى. ضعي الثوم وجوزة الطيب واستمري بطهيه لـ 1 - 2 دقيقة. رشي الطحين فوق الخليط وحركيهم ليختلطوا. واطهيهم لدقيقة، اسكبي مرقة الدجاج واغليهم لدقيقة. خففي النار الى هادئة - متوسطة وأضيفي الكريمة، واطهيهم حتى يثخن الخليط، مع التحريك من حين لآخر لمدة 6 - 8 دقائق كحد أعلى.

8. 8

   أبعديهم عن النار، وحركي معهم ربع كمية البصل وكل كمية الفاصوليا الخضراء. وضعي البصل المتبقي على الوجه، اعيدي الصينية إلى الفرن واخبزيهم لمدة 15 دقيقة، اخرجي الصينية وقدميها مباشرة وهي ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل صينية الفاصوليا الخضراء بالفرن بالكريمة

صينية الفاصوليا الخضراء بالفرن بالكريمة ، غالباً ما نطهو الفاصوليا الخضراء باللحمة أو بالزيت ونقدم لكم في وصفة الفاصوليا الخضراء بالصلصة الكريمية طريقة جديدة وشهية لتقديم الفاصوليا حيث يتم تحضير الصلصة الكريمية اللذيذة المكونة من الحليب والدقيق وغيره ثم وضع الفاصوليا فيها ثم في الفرن مع تزيينها بالبصل المقلي .

2023-10-17

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالبشاميل

الفاصوليا الخضراء، خضار صحية وغنية بالعديد من المكونات الغذائية، نقدمها في هذه الوصفة مع الفطر المفروم، الثوم، مرقة الدجاج، والملح والفلفل الاسود مع جوزة الطيب.

2023-10-17

طريقة عمل صينية فاصوليا بالفرن خضراء

صينية فاصوليا بالفرن طبق بسيط وسهل التحضير، لإعداد صينية الفاصولياء الخضراء مع الجبنة واللحمة في الفرن ، و صينية فاصوليا بالفرن هي طبق شعبي في كندا والولايات المتحدة، وجيد لمائدة الغداء، مع صحن السلطة والصلصة التي تحبينها