طريقة عمل طاجن الدجاج بالبامية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل طاجن الدجاج بالبامية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
8
فخدة دجاج مخلي بدون جلد
-
400 علبة
جم طماطم م
(مقطع)
-
150
جم بامية مقمعة
-
1 كوب
أرز متوسط الحبة
-
1 ثمرة
بصل متوسطة
(مبشور)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
3 مكعب
مرقة دجاج
-
4 عود
زعتر
(طازج)
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 زيت زيتون
-
0.25 ملعقة
شاي شطة
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت في إناء كبير على نار متوسطة تميل إلى المرتفعة ويقلى فيه الدجاج على دفعتين لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى يحمر ثم ينقل إلى طبق .
-
2
يسخن باقي الزيت في الإناء ويضاف البصل ويقلب من آن لأخر حتى يلين ثم يضاف الثوم والشطة ويقلب لمدة 30 ثانية.
-
3
نعيد الدجاج إلى الإناء ويضاف 3 كوب ماء دافئ ومكعبات المرقة والزعتر والطماطم ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ويغطى لمدة 1 ساعة حتى ينضج الدجاج .
-
4
نزيد الحرارة إلى متوسطة وتضاف البامية والأرز ويتبل بالملح والفلفل و يترك على نار خفيفة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن الدجاج بالبامية؟
يستغرق تحضير طاجن الدجاج بالبامية حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات طاجن الدجاج بالبامية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 8 فخدة دجاج مخلي بدون جلد، 400 جم طماطم معلبة مقطعة، 150 جم بامية مقمعة، 1 كوب أرز متوسط الحبة، 1 ثمرة بصل متوسطة مبشورة، 2 فص ثوم مفروم، 3 مكعب مرقة دجاج، 4 عود زعتر طازج، 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1/4 ملعقة شاي شطة مطحونة.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن الدجاج بالبامية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.