طريقة عمل طاجن البيض باللوبيا
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل طاجن البيض باللوبيا خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تنقع اللوبيا لمدة ليلية كاملة.
-
2
تسلق اللوبيا بالطريقة التقليدية، ثم تصفى، وتترك جانبا.
-
3
يوضع السمن والزيت في مقلاة على النار.
-
4
تضاف المستكة وتقلب حتى تذوب.
-
5
يوضع البصل، ويقلب حتى يذبل.
-
6
يضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يصفر.
-
7
يضاف عصير الطماطم والماء، ويقلب جيداً.
-
8
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويقلب جيدا.
-
9
تضاف اللوبيا إلى الخليط، وتقلب.
-
10
يغطى، ويترك على نار متوسطة حتى تغلي.
-
11
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
12
يصب الخليط في الطاجن، ويتم عمل فراغات فيه بعدد البيض.
-
13
يوضع البيض في الفراغات، ويرش بقليل من الفلفل الأسود.
-
14
يوضع الطاجن في الفرن لمدة سبع دقائق، وحتى ينضج.
-
15
يزين بالبقدونس المفروم، ويقدم مع الخبز البلدي.
هذا هو! لقد نجحت في صنع طبق خزفي بيض لذيذ مع اللوبيا. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن البيض باللوبيا؟
يستغرق تحضير طاجن البيض باللوبيا حوالي 50 دقيقة (30 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طاجن البيض باللوبيا؟
تحتاج إلى 12 مكونات: نصف كيلو لوبيا، 5 بيضات، 2 حبة بصل مفروم، 5 فصوص ثوم مهروس، 2 كوب عصير طماطم، 2 معلقة صغيرة ملح، 1 معلقة صغيرة فلفل أسود، 2 معلقة كبيرة سمن، 1 معلقة كبيرة زيت، 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم، 1 فص مستكة، 1 كوب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن البيض باللوبيا؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.