طاجن البطاطس

المقادير

  • نصف كيلو بطاطس شرائح
  • 3 حبات طماطم معصورة
  • 1 حبة حبة بصل كبيرة شرائح
  • 3 فص ثوم
  • 2 ملعقة زيت
  • 2 كوب مرقة
  • ملح
  • فلفل

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل فى الزبدة و الزيت ثم نضيف عصير الطماطم و يترك ليسبك قليلا

  • 2

    نضع البطاطس مع الثوم المفروم و الشوربة و يدخل الفرن حتى تمام النضج