طاجن بطاطس وكرات بالبيض والكريمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع الكرات لشرائح

  • 2

    تشوح في الزيت على النار

  • 3

    تضاف الزبدة ويقلب الخليط على النار

  • 4

    يقطع الثوم شرائح ويضاف

  • 5

    يضاف الفلفل الأحمر الرومي

  • 6

    يضاف الملح والفلفل الأبيض

  • 7

    يضاف الدقيق ويقلب الخليط

  • 8

    تضاف البطاطس ويقلب الخليط

  • 9

    يضاف الماء ويترك الخليط على النار

  • 10

    يوضع الخليط في بايركس فوق البيض المسلوق

  • 11

    تضاف الكريمة على الوجه

  • 12

    يوضع الطاجن في الفرن حتى يحمر الوجه