طريقة عمل طاجن بامية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شوحى البامية فى زيت زيتون

2. 2

   ضيفى الشطة و ملح وفلفل على البامية

3. 3

   ارفعى البامية و ضعى مكانها البصل المفروم و يشوح

4. 4

   ضيفى الثوم المفروم و عصير الطماطم والكمون و السكر

5. 5

   ضيفى مكعب المرقة و اتركيها حتى تتسبك مع معجون الطماطم

6. 6

   ضعى عصير الليمون على البامية

7. 7

   قطعى الطماطم شرائح و ترص فى اسفل الطاجن مع شرائح الفلفل الاخضر

8. 8

   رصى البامية مع الصوص فى الطاجن ثم ضيفى عصير ليمون من فوق مع باقى الصلصة

9. 9

   تدخل الفرن لمدة 20 الى 30 دقيقة ثم ترفع و تقلب ثم تقدم بالهنا