طريقة عمل طاجن بامية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن بامية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البامية فى زيت زيتون

  • 2

    ضيفى الشطة و ملح وفلفل على البامية

  • 3

    ارفعى البامية و ضعى مكانها البصل المفروم و يشوح

  • 4

    ضيفى الثوم المفروم و عصير الطماطم والكمون و السكر

  • 5

    ضيفى مكعب المرقة و اتركيها حتى تتسبك مع معجون الطماطم

  • 6

    ضعى عصير الليمون على البامية

  • 7

    قطعى الطماطم شرائح و ترص فى اسفل الطاجن مع شرائح الفلفل الاخضر

  • 8

    رصى البامية مع الصوص فى الطاجن ثم ضيفى عصير ليمون من فوق مع باقى الصلصة

  • 9

    تدخل الفرن لمدة 20 الى 30 دقيقة ثم ترفع و تقلب ثم تقدم بالهنا