طريقة عمل صينية شعرية بالكفتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والملح والفلفل الأسود

2. 2

   تحمر الشعرية في الزيت على النار

3. 3

   يشوح البصل في الزيت على النار

4. 4

   يضاف الملح والفلفل الأسود

5. 5

   تشكل الكفتة كرات وتوضع مع البصل على النار

6. 6

   تضاف الطماطم المبشورة

7. 7

   يترك الخليط ليغلي

8. 8

   يوضع في البايركس الأرز والشعرية

9. 9

   يضاف خليط الكفتة

10. 10

    يضاف الماء إلى الخليط

11. 11

    يوضع البايركس في الفرن حتى تمام النضج