صينية شعرية بالكفتة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والملح والفلفل الأسود

  • 2

    تحمر الشعرية في الزيت على النار

  • 3

    يشوح البصل في الزيت على النار

  • 4

    يضاف الملح والفلفل الأسود

  • 5

    تشكل الكفتة كرات وتوضع مع البصل على النار

  • 6

    تضاف الطماطم المبشورة

  • 7

    يترك الخليط ليغلي

  • 8

    يوضع في البايركس الأرز والشعرية

  • 9

    يضاف خليط الكفتة

  • 10

    يضاف الماء إلى الخليط

  • 11

    يوضع البايركس في الفرن حتى تمام النضج