صينية التوست باللحمة المفرومة والجبن
المقادير
- 6 تو طري
- 100 جم لحم مفروم فرماً اً (ناعم)
- فلفل
- ملح
- 2 ملعقة كبيرة بصل
- 1 علبة طماطم (مهروس)
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 بصل مفروم فرماً اً (ناعم)
- 1 فص ثوم (مهروس)
- رشّة ملح
- رشّة فلفل
- جبن موزاريلا مبشور - جبنة شيدر (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
يسخن القليل من الزيت في مقلاة على النار، ثم يضاف البصل ثم يقلب حتى يذبل
-
2
يضاف اللحم ثم يتبل بالملح، الفلفل والبهارات المشكلة مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.
-
3
يسخن القليل من الزيت في قدر آخر على النار، يضاف البصل والثوم ثم يقلب المكونات حتى تذبل.
-
4
ثم يضاف الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم ثم يتبل بالملح والفلفل.
-
5
تقلب المكونات حتى تتجانش ثم تترك حتى نحصل على خليط متماسك
-
6
يوضع القليل من حشوة اللحم على طرف التوست ثم يلف القطعة على شكل رول وتصف في صينية بايركس.
-
7
نعيد الكرة حتى انتهاء الكمية، ثم توصع الصلصة على الوجه ثم ندخل الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.
-
8
نخرج الصينية من الفرن، ثم نضع الجبن المبشور على الوجه ثم تعاد تحت الشواية لحوالى 15 دقيقة جديدة.او يمكن فرد التوست حسب الرغبة ويضاف عليه الحشوة والجبن
-
9
تقدم صينية التوست باللحم ساخنة