طريقة عمل صينية كوسة بالبطاطس المحمرة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع البطاطس حلقات وتقلى فى الزيت ثم ترص فى طبق بايركس

2. 2

   تقطع الكوسة حلقات وتضاف إلى البطاطس المقلية

3. 3

   يخفق البيض واللبن والملح والفلفل الأسود والجبنة الرومي

4. 4

   يضاف إلى الكوسة والبطاطس الجبنة الرومى المبشورة ثم خليط البيض واللبن

5. 5

   يرش الوجه بالجبنة الرومى وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم