صينية بطاطس مهروسة بالأعشاب واللحمة

المقادير

  • بطاطس مهروسة
  • لحمة مفرومة
  • بصل مفروم
  • ثوم
  • زيت زيتون
  • مشروم
  • جزر
  • كرفس
  • دقيق
  • مرقة لحمة
  • صلصة طماطم
  • ورشسرشاير صوص
  • ورق لورا
  • زعتر
  • روزماري
  • زبدة
  • لبن
  • كريمة
  • ملح وفلفل

خطوات التحضير

  • 1

    في بايكرس يدهن بالزبدة

  • 2

    ثم تضاف البطاطس المهروسة ثم يضاف رشة من الملح والفلفل ثم يضاف اللبن

  • 3

    ثم في طاسة تعصج اللحمة المفرومة مع الفلفل الألوان والبصل والجزر والكرفس والكرات

  • 4

    ثم يضاف ورشستر شاير صوص ثم الزعتر والروزماري

  • 5

    ثم توضع الحشوة ثم تغطى بطبقة من البطاطس المهروسة ثم يضاف الكريمة والزبدة على الوجه وتدخل الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم