سردين بالشطة والخضرة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتبل السردين بالملح والفلفل والثوم

  • 2

    ثم يضاف الفلفل الحار والشطة الهريسة والشطة

  • 3

    ثم تضاف الخضرة وعصير الليمون والخل والكزبرة الناشفة وبهارات السمك

  • 4

    تخلط جيدا ثم يتبل بها السمك

  • 5

    في طاسة تقلى البطاطس نصف قلية

  • 6

    وفي طاسة أخرى يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف كل بهارات التتبيلة ثم يضاف الفلفل الألوان

  • 7

    تشوح جيدا ثم يوضع الخضار في البايركس ثم يرص على الوجه السمك المتبل

  • 8

    ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم