طريقة عمل سويسرول ريد فلفيت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط الزبدة مع السكر حتى يذوب السكر ثم يضاف البيض مع الفانيليا واللبن والخل

2. 2

   يضاف الدقيق مع الكاكاو والون الاحمر ويخفق جيدا حتى الحصول على عجينة سائلة لونها احمر قاني

3. 3

   تفرد في صينية واسعة على ورق زبدة وتدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية

4. 4

   يخرج من الفرن ويقلب على فوطة نظيفة ويرش عليه سكر بودرة ويلف ويحفظ في الثلاجة حتى يبرد

5. 5

   يحشى ويزين بالفراولة والشيكولاتة والكريم شانتيه

6. 6

   طريقة تحضير الحشوتخفق الزبدة مع السكر ويضاف الجبنة الكريمية والشيكولاتة حتى يصبح خليط متماسك

7. 7

   طريقة تحضير الحشو

8. 8

   يخرج من الثلاجة ويفرد ويوضع بداخله الحشو ويلف مرة أخرى