طريقة عمل سويسرول الأعياد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق البيض مع السكر والزيت والفانيليا جيدا حتى الحصول على خليط كريمي هش

2. 2

   يضاف الدقيق ويقلب الخليط باستخدام ملعقة خشبية حتى يختلط

3. 3

   يصب في صينية ذات حواف قصيرة مبطنة بورق زبدة

4. 4

   يدخل فرنا ساخنا على درجة حرارة 180 مئوية مدة عشر دقائق

5. 5

   تخرج من الفرن تلف ثم تغلق بورق زبدة وورق ألومنيوم وتحفظ في الثلاجة

6. 6

   لعمل الحشو: تذوب الشوكولاتة مع الكريمة على النار ويضاف اليها الزبدة وتقلب جيدا

7. 7

   تخفق باستخدام مضرب كهربائي حتى تصبح كريمية

8. 8

   تستخدم في حشو السويس رول ويلف مرة أخرى ويقطع جزأين لتشكيل جذع شجرة

9. 9

   يغطى ببقية الكريمة

10. 10

    ويقدم مزينا بقطع مشروم مشكلة من عجينة السكر مع ألعاب الكريسماس