طريقة عمل سويسرول بالخوخ

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بخفق صفار البيض جيدا مع السكر والفانيليا بمضرب اليد .

2. 2

   في إناء آخر قومي بخفق بياض البيض مع مسحوق السكر ثم أضيفيه على خليط صفار البيض .

3. 3

   احضري إناء اخلطي فيه الدقيق والبيكينج بودر ثم أضيفيه إلى خليط الكيك .

4. 4

   ضعي خليط الكيك علي ورق زبد في صينية حجمها مناسب ثم ضعيه في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة .

5. 5

   أخرجي الصينية من الفرن وانثري مسحوق السكر وقومي بإزالة ورق الزبد واتركيها لتبرد.

6. 6

   ضعي الخوخ في إناء ثم اسكبي عليه ماء مغليا .

7. 7

   أخرجي الخوخ من الماء المغلي ثم قومي بإزالة قشرته ثم قطعيه إلى شرائح ثم أضيفي عصير الليمون إلى شرائح الخوخ .

8. 8

   قومي بوضع الكريمة المخفوقة في إناء ، ضعي عليها العسل الأبيض واخلطي جيدا ثم أضيفيها إلى شرائح الخوخ.

9. 9

   ضعي الكريمة والخوخ على سطح الكيك ولفيها على شكل اسطواني ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين .

10. 10

    أخرجي السويسرول وقطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم .