طريقة عمل صوص الشيكولاتة

صوص الشيكولاتة من الحلوى الذيذة و السهلة في الإعداد و التي تستخدم لتزيين انواع الكيك المختلفة او الكوكيز و الآيس كريم

المقادير

• 0.75 كوب كبير سكر أبيض
• 1.5 ملعقة كبيرة دقيق أبيض ( ملعقة الطعام )
• 0.5 كوب كبير بودرة كاكاو
• 1.25 كوب كبير   لبن
• 2 ملعقة كبيرة   زبدة ( ملعقة الطعام )
• 0.5 ملعقة صغيرة   خلاصة فانيليا ( ملعقة الشاي )
• رشّة ملح
• مل طريقة عالكوكيز بصوص الشيكولاتة

مل وصفة مشابهة :طريقة عصوص الباربكيو ال

• 1 يترك الصوص على نار هادئة حتى يصبح القوام سميك مع تقليبة كل دقيقة حتى لا يلتصق في الإناء.
• فص تحتوي الشيكولاتة على مادة الثيوبرومين و التي تعمل على وقاية الأان من التحلل من خلال قتل البكتيريا المسببة لتحلل الأان.
• 11945 ملعقة كبيرة تحتوي 1 من صوص الشيكولاتة 19 جرام على 45 سعر حراري. ( ملعقة الطعام )

مل قد يعجبك : طريقة عبان كيك الموز بصوص الشيكولاتة

خطوات التحضير

• 1

  في بولة كبيرة الحجم يخلط كلا من السكر و الدقيق و الكاكاو جيدا.

• 2

  في إناء على نار متوسطة يسخن اللبن و الزبدة و الفانيليا و يقلب المزيج حتى تذوب الزبدة.

• 3

  يقلب مزيج اللبن و الزبدة كل 1 دقيقة ثم تخفض درجة الحرارة و يترك اللبن على نار هادئة حتى يصبح القوام سميك.

• 4

  يرفع الإناء من على النار ثم توضع رشة الملح و يقلب المزيج مرة أخرى.

• 5

  يوضع صوص الشيكولاتة في برطمان محكم الغلق و يوضع في الثلاجة لحين الإستخدام.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بصلصة الشوكولاتة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى كيف تجعل هذه الوصفة خاصة بك، لذلك لا تتردد في مشاركة صورة أو إضافة رابط إلى مشاركة مدونتك في التعليقات.