طريقة عمل صوص كريمة الدجاج
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
صوص كريمة الدجاج هي مكون أساسي للأطباق المحضرة بصينية الفرن ليتم دمج المكونات مع بعضها بطبقة سميكة وغنية بالنكهة لمرق الدجاج المحضر بالزبدة والطحين والحليب، ويتم إضافة التوابل إليها كبودرة الثوم والبصل والكزبرة والكمون والفلفل، وغالباً ما يتم استخدمها مع صينية الدجاج والأرز أو اللازانيا أو المعكرونة أو كرات اللحم والخضار .
المقادير
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1.5 كوب
حليب
-
0.75 كوب
طحين عادي
-
2.5 كوب
مرق الدجاج
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة حيوانية
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة البصل
-
0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة
(مطحون)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 574 سعرة
- بروتين
- 70.9 جم
- دهون
- 12.4 جم
- كربوهيدرات
- 43.3 جم
- سكر
- 9.8 جم
- ألياف
- 3.8 جم
- ملح
- 3.30 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نجمع في وعاء مناسب مرق الدجاج و ½ كوب من الحليب على نار متوسطة حتى يغلي .
-
2
نخفق الحليب المتبقي مع الطحين والتوابل حتى يصبح ناعم وسميك .
-
3
نضيف الزبدة وخليط الطحين للمرق، ونطهو على نار منخفضة، ويحرك باستمرار .
-
4
نستمر بالتحريك 5 دقائق حتى يغدو سميكاً جداً .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد وجدت هذا المنشور مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى ترك تعليق أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صوص كريمة الدجاج؟
يستغرق تحضير صوص كريمة الدجاج حوالي 20 دقيقة (5 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات صوص كريمة الدجاج؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ½ كوب حليب، ¾ كوب طحين عادي، 2 ½ كوب مرق الدجاج، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة كبيرة زبدة حيوانية، ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم، ½ ملعقة صغيرة بودرة البصل، ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
لكم شخص تكفي وصفة صوص كريمة الدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.