طريقة عمل صوابع زينب بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوابع زينب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوب دقيق
- 0.5 كوب سميد بسبوسة
- 0.25 فنجان زيت
- 0.5 كوب ماء
- ملعقة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- رشّة خميرة فورية
- رشّة فانيليا
- 0.5 كوب شربات وهو عبارة عن 2 ماء و2 سكر ليمونة
خطوات التحضير
-
1
نخلط جميع المكونات ماعدا الزيت والماء، حيث نقلب المكونات أولا جيدا ثم نضع الزيت بالتدريج ونقلب وبعده الماء ونعجن حتى تتماسك العجينة .
-
2
ثم نتركها لمدة نصف ساعة تستريح .
-
3
?ثم نشكلها على شكل أصابع ونلفها على وجه البشرة أو المصفاة ثم نضعها في زيت ساخن وغزير حتى يصبح لونها ذهبى .
-
4
?ثم نخرجها ونضعها في الشربات بعد ذلك.