طريقة عمل صنية سمك بلطي بالفلفل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في الكبة يخلط الثوم مع الجنزبيل وعصير الليمون والملح والكركم والكمون والفلفل الحار

2. 2

   يتبل السمك ثم يعفر بالدقيق ثم يقلى في الزيت حتى يصل إلى اللون الذهبي ثم يوضع في صينية الفرن على شرائح طماطم وبطاطس متبلة بتتبيلة السمك ومقلية في الزيت

3. 3

   على النار يشوح حلقات البصل والفلفل الألوان والحار والكرفس

4. 4

   تضاف البطاطس والطماطم والبصل والكرفس في البايركس