طريقة عمل سمك سنجاري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط مكونات التتبيلة معاً وتتبل بها السمكة جيداً ثم نرش الردة على ظهرها جيداً

2. 2

   يؤخذ جزء من التتبيلة ويتبل بها الخضار ثم تشوى السمكة على ظهرها على الجريل وفي نفس الوقت يشوى الخضار.

3. 3

   تفرد السمكة على ورق فويل ثم يضاف فوقها خليط الخضار ثم تزج بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق و5 دقائق تحت الشواية ثم تقدم مع السلطة البلدي وسلطة الطحينة بالهنا.