طريقة عمل سمك سنجاري

سمك سنجاري

المقادير

• 1 سمك قاروص
• ملح و فلفل
• 6 ملعقة صغيرة 2 مردة
• 2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
• شطة
• عصير ليمونة
• كوب شبت
• 0.25 كوب زيت
• كوب خل
• 0.5 كيلو ردة
• 0.25 كوب بصل برنواز
• 0.25 كوب جزر (مبشور)
• 3 فلفل ألوان برنواز
• 0.25 كوب طماطم برنواز
• سلطة بلدي
• سلطة طحينة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط مكونات التتبيلة معاً وتتبل بها السمكة جيداً ثم نرش الردة على ظهرها جيداً

2. 2

   يؤخذ جزء من التتبيلة ويتبل بها الخضار ثم تشوى السمكة على ظهرها على الجريل وفي نفس الوقت يشوى الخضار.

3. 3

   تفرد السمكة على ورق فويل ثم يضاف فوقها خليط الخضار ثم تزج بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق و5 دقائق تحت الشواية ثم تقدم مع السلطة البلدي وسلطة الطحينة بالهنا.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير سمك سنجاري؟

يستغرق تحضير سمك سنجاري حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات سمك سنجاري؟

تحتاج إلى 18 مكونات: 1 سمك قاروص، ملح و فلفل، 2 ملعقة صغيرة مستردة، 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة كمون، 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة، شطة، عصير ليمونة، كوب شبت، ربع كوب زيت، كوب خل، نصف كيلو ردة، ربع كوب بصل برنواز، ربع كوب جزر مبشور، 3 فلفل ألوان برنواز، ربع كوب طماطم برنواز، سلطة بلدي، سلطة طحينة.

لكم شخص تكفي وصفة سمك سنجاري؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.