طريقة عمل سمك حار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   طريقة عمل الحشوةضعي مكونات الحشو في خلاط كهربائي واخلطيها جيدا، ثم احشي السمكة بها وضعيها في صينية فرن مع قليل من الزيت وأدخليها فرن ساخن مدة 20 دقيقة

2. 2

   طريقة عمل الحشوة

3. 3

   طريقة عمل الصوصاستخدمي الخلاط الكهربائي مرة اخرى لفرم الثوم والفلفل الحار والكزبرة الخضراء لعمل الصوص

4. 4

   طريقة عمل الصوص

5. 5

   في طاسة بها زيت ساخن ضعي الخليط المفروم وأضيفي عليه الطحينة والماء والليمون واتركيه ليغلي خمس دقائق

6. 6

   اخرجي السمكة من الفرن وصبي عليها الصوص وقدميها بعد تزيينها بقليل من الصنوبر