سمك بلطي علي الطريقة التايلاندية
المقادير
- سمكة بلطي
- 0.5 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة صوص سمك
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة خل
- فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1 ثمرة فلفل أحمر رومي
- 1 ملعقة صغيرة ثوم
- 2 عود بصل أخضر
- 0.25 كوب زيت
- زيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
يشرح لحم السمك ويتبل بالصويا الصوص وصوص السمك
-
2
ترش بالدقيق وتقلى في الزيت
-
3
يقطع الفلفل الرومي الأحمر والبصل الأخضر والثوم والزنجبيل
-
4
يضاف الخليط إلى الصويا صوص والزيت
-
5
يقلب الخليط ويضاف السمك ويفرم ويزين بشرائح الليمون