طريقة عمل سمبوسك فرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسك فرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لفة سمبوسك
- لحمة معصجة جاهزة
- فلفل ألوان
- جبنة موتزاريلا
- جبنة جودة (مفروم)
- شريحة زيتون
- قطعة طماطم مجففة
- دقيق
- ماء
- بيضة
- سمسم
- حبة البركة
- بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي اللحمة مع الفلفل الألوان للحشوة الأولى
-
2
اخلطي الجبنة الموتزايرلا مع الجودة والزيتون والطماطم للحشوة الثانية ثم احشي السمبوسك بالحشوة المفضلة
-
3
اغلقيها بقليل من الدقيق المذوب في قليل من الماء وادهني الوجهة بالبيض
-
4
ضيفي السمسم أو حبة البركة وادخليها الفرن وقدميها ساخنة مع البقدونس