سلطة حمص بالكرنب
المقادير
- حمص (مسلوق)
- ملح
- فلفل اسود
- زيت زيتون
- دقة زعتر
- عصير ليمون
- بشر ليمون
- بصل
- جزر
- كرنب احمر
- كرنب ابيض
- نعناع فريش
- عسل ابيض
- زبيب
- ثوم
خطوات التحضير
-
1
يفرم الكرنب الأبيض و الأحمر و يرفع جانبا ثم يفرم البصل و الثوم ويضاف اليه الجزر المفروم
-
2
يرفع الجزر و الحمص فى طبق التقديم ويضاف بجانبه الكرنب المفروم
-
3
يضاف حوله البصل و الثوم المفروم و الزبيب و دقة الزعتر
-
4
يرفع بشر الليمون للتتبيلة مع النعناع و عصير الليمون مع زيت و ملح وفلفل
-
5
يضاف اليه عسل ابيض و يخلطوا جيدا و تقدم السلطة و عليها التتبيلة بارده بالهنا
