سلطة فتوش
المقادير
- خس بلدي
- فجل احمر
- طماطم
- خيار
- نعناع (طازج)
- نعناع ناشف
- سماق
- ملح
- ليمون
- زيت زيتون
- فلفل رومي
- بصل احمر
- باذنجان محمر
- عيش شامي (محمص)
- دبس الرمان
- جبنة م (حلو)
- بصل أخضر
- دقيق
خطوات التحضير
-
1
يعفر الجبنة الحلوم فى الدقيق ثم يشوح قطع الجبنة الحلوم مع زيت زيتون على النار
-
2
يقطع الخس شرائح و يضاف عليه الخيار و الطماطم و البصل الاخضر
-
3
يضاف النعناع الناشف و الاخضر و الفجل و الفلفل الرومي و البصل الاحمر و العيش الشامي و الباذنجان و الجبنة الحلوم
-
4
يضاف ملعقة من دبس الرمان و السماق و القليل من الملح و عصير ليمون و قدميها
لا توجد تعليقات بعد.