طريقة عمل سلطة أخطبوط

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أضيفى الخل للماء المغلى على النار

2. 2

   نظفى الأخطبوط وأنزعى منه الحبار والجلد والرأس وجففيه

3. 3

   قطعى لحم الأخطبوط والأرجل وأسلقيها

4. 4

   قطعى لحم الأخطبوط صغيراً وأضيفى الكمون والخل والفلفل الرومى الأحمر المقطع

5. 5

   أضيفى زيت الزيتون والبقدونس المفروم ثم أضيفى الملح والفلفل الأبيض وقلبى

6. 6

   ضعى السلطة فى طبق التقديم مع ورق الأنديف للزينة

7. 7

   إتركيها لمدة ساعتين حتى تأخذ من طعم الدريسنج وقدميها باردة