طريقة عمل سلمون بالبسلة والبطاطس البيوريه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي السلمون بعصير الليمون والزعتر و قليل من الملح ثم شوحيه في الزبدة حتى ياخذ اللون البني الفاتح وضعيه جانبا

2. 2

   شوحي الثوم المفروم في الزبدة في طاسة اخرى ثم ضيفي الجزر المبشور ثم ضيفي البسلة وقلبيهم جيدا

3. 3

   ضيفي البطاطس البيوريه وقلبيهم ثم ضعي خليط البطاطس البيوريه في طبق التقديمثم قدميها مع السلمون الفيليه