سلمون بالباف بستري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي شرائح السلمون بالليمون والزعتر والثوم المفروم وملح وفلفل

  • 2

    ضعي زبدة في الطاسة على النار وضعي عليها السلمون المتبل

  • 3

    افرمي الثوم مع ريحان وزعتر وكزبرة وبابريكا وملح وفلفل ثم ضعي الخليط المفروم على السلمون

  • 4

    ارفعي السلمون وضعي الكريمة اللباني بدلا منه واتركيها لتغلي

  • 5

    افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها الى اربع قطعع

  • 6

    ضعي داخل كل قطعة جزء من السلمون مع التتبيلة

  • 7

    ادهني اطراف العجينة ببيض مخفوق واغلقيها

  • 8

    رصيها في صينية مدهونة بالزيت وادهني وجهها بالبيض وادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها