شيش طاووق بالتفاح
المقادير
- اوراك دجاج
- بصل
- فلفل الوان
- تفاح اخضر
- زبادي
- ملح وفلفل
- خل
- عصير ليمون
- طماطم (مفروم)
- بهارات دجاج
- بصل وثوم بودرة
- اسياخ خشب
- أرز
خطوات التحضير
-
1
تتبل قطع الشيش طاووق مع كل البهارات
-
2
ثم يضاف عليها الفلفل الألوان والبصل والتفاح
-
3
وتخلط كل المكونات معا مع ماء البصل والزبادي والخل وعصير الليمون
-
4
ثم توضع كل المكونات بالترتيب في أسياخ
-
5
ثم تشوى على الشواية ويقدم الشيش طاووق مع الأرز