طريقة عمل شيش كباب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي الزيت مع ملح وفلفل و الزعتر و ماء البصل و الروزمارى

2. 2

   ضيفى عصير الليمون و العسل الابيض مع الثوم المفروم و يقلبوا جيدا

3. 3

   ضيفى صلصة الطماطم و استمرى فى التقليب ثم ضعى اللحم فى التتبيلة ويفضل تركها ساعتين قبل الطهي

4. 4

   ضعي قطع اللحم على الاعواد الخشبية مع البصل و الفلفل و الطماطم و المشروم

5. 5

   ادهنى الشواية بالزيت ثم ضعى الاسياخ عليها و اتركيها حتى تنضج من كل الاتجاهات

6. 6

   ادهنيها بباقى كمية التتبيلة اثناء الطهى ثم ترفع و تقدم بالهنا ساخنة