طريقة عمل شوربة رأس الخروف

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ننقع اللحمة بالماء والملح والخل ونتركها جانباً لحوالي نصف ساعة .

2. 2

   نضع اللحمة في طنجرة فيها ماء ساخن وملح ونتركها تغلي ونزيل الزفرة من الوجه .

3. 3

   نصفي اللحمة من المرق ونضعها في وعاء جانباً .

4. 4

   نسيح الزبدة في طنجرة ونضيف الطحين ونحرك ثم نضيف الماء ونستمر بالتحريك حتى نتخلص من التكتلات .

5. 5

   نضيف إلى الطنجرة اللحمة والحمص ومرق السلق والملح ونترك المكونات تغلي .

6. 6

   بعدها نضيف الثوم والخل أو عصير الليمون ونحرك ونتركها قليلاً .

7. 7

   نسكب الشوربة في زبادي التقديم ونرش فلفل أحمر وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شوربة العدس بالخضار

شوربة العدس بالخضار من أنواع الشوربة الشهية والمفيدة والتي يجب تحضيرها للعائلة من حين لآخر لما فيها من عناصر غذائية ضرورية حيث تحتوي على الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي في أداء وظيفته إلى جانب نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، وتحضير شوربة العدس بالخضار سهل جداً وها هي الطريقة .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الفريكة بدون دجاج

شوربة الفريكة بدون دجاج سهلة وشهية وستشعركم بالدفء في فصل الشتاء البارد حيث يتم تقليب البصل مع الزيت ثم تضاف الفريكة والتوابل ومرق الدجاج وتقدم الشوربة ساخنة كطبق جانبي على الغداء أو كوجبة خفيفة ودافئة على العشاء مع العائلة .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة السمك بالخضار

شوربة السمك بالخضار طبق رمضاني بامتياز يمكن تقديمة كوجبة افضار في رمضان لتعويض ما يخسرة الصائم من حريرات و طاقة اثناء الصيام لاحتوائه على الخضروات والأسماك الغنية بالحديد و الفيتامينات .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة اللوز التركية

شوربة اللوز التركية سهلة ولذيذة وبلون أبيض شهي عبارة عن لوز وبطاطا مسلوقة بمرق الدجاج ومضاف لها كريمة الطبخ غنية بالفوائد الغذائية ومناسبة لشهر رمضان وكل الأوقات .