طريقة عمل شوربة الذرة الهندية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الزبدة في وعاء على نار متوسطة، لتذوب، ثم نضع البصل، ويطهى حتى يلين، لحوالي 10 دقيقة

2. 2

   نضيف الثوم والزنجبيل والكركم والكمون ويطهى لمدة دقيقة أو نحو ذلك

3. 3

   نضيف حبات الذرة مع الملح والفلفل، ونطبخ، مع التحريك، لمدة 2 دقيقة

4. 4

   نضيف 4 كوب ماء، ونتركه على نار خفيفة، ليطهى بلطف لمدة 10 دقيقة

5. 5

   نضع الحساء في الخلاط على سرعة منخفضة، ونضيف التوابل والملح إذا لزم الأمر

6. 6

   نوزع الحساء في أطباق التقديم، ونضع 2 ملعقة كبيرة زبادي على سطح الحساء

7. 7

   نرش الثوم والكزبرة الخضراء المفرومة، مع بضع قطرات من عصير الليمون، وتصبح الشوربة جاهزة للتقديم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة القرنبيط بالدجاج الهندية سهلة وسريعة

شوربة القرنبيط بالدجاج وصفة هندية لذيذة مع الكاري الذي يضاف حسب الرغبة، حيث تكون عادة أطباق الكاري سهلة وسريعة التحضير مع الكثير من الفوائد الصحية والنكهة الطيبة، و شوربة القرنبيط بالدجاج حساء يتكون من القرنبيط و الكراث، الكرنب، مع الثوم والدجاج المشوي، الليمون، مرقة الدجاج وحليب جوز الهند، وتشكيلة من التوابل الشهية.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الحمص الهندية

شوربة الحمص الهندية ، تتكون شوربة الحمص الهندية من خليط الحمص المطبوخ مع الكركم الذي يتم دعمه بالخضروات المشكلة للبطاطا والكراث والكرفس والتوابل المشكلة ليتم دمجها بشكل سميك وناعم، وتقديمها مع القليل من حبات الحمص المحمصة بزيت الزيتون .