طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة المشروم بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة : طريقة عشوربة مشروم بالشعيرية

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر وعاء كبير نضع فيه الزبدة ، ونتركها على النار حتى تسيح

  • 2

    نضيف البصل ونقلبه مع الزبدة حتى يتشوح

  • 3

    نضيف المشروم ،ونقلبه حتى يتشوح

  • 4

    نضيف الدقيق ،ونقلبه مع باقي المكونات حتى يتغير لونه

  • 5

    نضيف اللبن تدريجيًا للوعاء ونستمر في التقليب

  • 6

    نتبل  شوربة المشروم برش الملح والفلفل الأسود ، ثم نضيف مرقة الدجاج ونقلب حتى يصبح قوامها ثقيل

  • 7

    نغطي الواحد ، ونتركه على نار هادئة حتى تنضج شوربة المشروم

  • 8

    نضيف الكريمة اللباني لشوربة المشروم ، ونقلب ثم نسكبها في أطباق التقديم ونزين الوجه بالبقدونس المفروم،ونقدمها بجانب خبز التوست المحمص