طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحمراء الحارة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر وعاء كبير نضع فيه الزيت ، ونترك الزيت على نار متوسطة حتى يسخن

2. 2

   نضيف البصل ونقلبه في الزيت حتى يتغير لونه ويذبل

3. 3

   نضيف الثوم والفلفل الحار ، ونقلب حتى يتغير لونهما ويتشوحا

4. 4

   نضيف الفاصوليا ونقلب لمدة ثواني

5. 5

   نتبل الفاصوليا برش الملح والفلفل الأسود والشطة ونقلب لمدة ثواني

6. 6

   نضيف الشوربة ،وننتظر حتى تغلي

7. 7

   بعد غليان الشوربة ،نهدأ النار لنار هادئة ونغطي الوعاء ونتركه لمدة ثلث ساعة حتى تنضج الفاصوليا

8. 8

   نرفع الوعاء من على النار ،ونترك الفاصوليا حتى تبرد

9. 9

   نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه خليط الفاصوليا ، ونضربه حتى نحصل على قوام ناعم

10. 10

    نعيد خليط الفاصوليا على النار مرة اخرى ، ونضيف له الكريمة ونقلب حتى يتجانسوا ، ونترك شوربة الفاصوليا الحمراء الحارة على النار حتى تسخن

11. 11

    نسكب شوربة الفاصوليا الحمراء الحارة في أكواب التقديم ، ونزينها بشرائح الفلفل وحبات الفاصوليا