طريقة عمل اسهل اكلة سورية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
اسهل اكلة سورية هي مفركة الكوسامن الأكلات البسيطة سهلة التحضير يمكن اعدادها ببساطة و هي مفيدة جداً للجهاز الهضمي و تساعد على التخلص من المساك و يمكن اضافة اللحم المفروم .
المقادير
-
1 كيلو
كوسا متوسطة الحجم
-
1 كوب
صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة
-
1
بصلة
(كبير الحجم)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي الكوسا الى مكعبات صغيرة الحجم
-
2
افرمي البصل ناعماً
-
3
ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة و اضيفي البصل مع التحريك حتى يذبل
-
4
أضيفي الكوسا و الملح و غطي القدر اتركيها على نار خفيفة حتى تنضج
-
5
اسكبي الكوسا في طبق التقديم و رشي الفلفل الأسود و قدميها مع لبن الزبادي
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
وهذا كل شيء! أسهل وألذ طريقة طعام سوري. آمل أن تكون قد استمتعت بهذه المدونة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا لقرائتك!
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير اسهل اكلة سورية؟
يستغرق تحضير اسهل اكلة سورية حوالي 40 دقيقة (15 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات اسهل اكلة سورية؟
تحتاج إلى 5 مكونات: 1 كغ كوسا متوسطة الحجم، 1 كوب صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة، 1 بصلة كبيرة الحجم، 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة، فلفل أسود حسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة اسهل اكلة سورية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
نصائح الطهي
- اختر كوسا طرية غير ناضجة جدًا لتحصل على قوام أفضل وطعم ألذ
- لا تقلّب الكوسا كثيرًا أثناء الطهي حتى لا تتفتت وتحتفظ بشكلها
- أضف الملح في نهاية الطهي لتتجنب خروج الماء من الكوسا مبكرًا
بدائل وطرق أخرى
- أضف لحمًا مفروميًا مع البصل لجعل الطبق أكثر غنى وإشباعًا
- رش الطبق بالبقدونس الأخضر الطازج وعصرة ليمون قبل التقديم
- استخدم السمن بدل الزيت للحصول على نكهة سورية تقليدية أقوى
القيمة الغذائية (تقديري / للحصة)
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.