طريقة عمل شكشوكة بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تشوح نصف كمية البيض المسلوق في الزبدة وبودرة الزعفران والملح والفلفل

2. 2

   والكمية الأخرى تشوح في الزبدة والزيت والفلفل الأسود

3. 3

   في طاسة أخرى يشوح السجق في الزبدة والزيت ثم ينشل من الطاسة

4. 4

   وفي نفس الطاسة يشوح البصل والثوم في الزبدة والزيت ثم تضاف الطماطم ومكعبات الطماطم ثم يضاف السجق مرة أخرى

5. 5

   وتترك المكونات حتى تمتزج ثم تتبل بالملح والفلفل ثم تقدم مع العيش