شكشوكة بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في الزيت والزبدة ثم يضاف السجق ويشوح جيدا

  • 2

    ثم تضاف الطماطم المفرومة ثم تضاف رشة السكر والبابريكا

  • 3

    ثم يضاف البصل الأخضر

  • 4

    ثم تضاف الهريسة وخل العنب وتترك كل المكونات حتى تمتزج

  • 5

    ثم تضاف رشة من الكمون ثم يضاف البيض ويترك حتى تمام النضج

  • 6

    ثم تضاف أوراق الكزبرة والبقدونس والفلفل الحار حسب الرغبة وتقدم الشكشوكة