طريقة عمل شكشوكة بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل في الزيت والزبدة ثم يضاف السجق ويشوح جيدا

2. 2

   ثم تضاف الطماطم المفرومة ثم تضاف رشة السكر والبابريكا

3. 3

   ثم يضاف البصل الأخضر

4. 4

   ثم تضاف الهريسة وخل العنب وتترك كل المكونات حتى تمتزج

5. 5

   ثم تضاف رشة من الكمون ثم يضاف البيض ويترك حتى تمام النضج

6. 6

   ثم تضاف أوراق الكزبرة والبقدونس والفلفل الحار حسب الرغبة وتقدم الشكشوكة