طريقة عمل شكلمة جوز الهند

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الدقيق المنخول فى الإناء مع ذرة الملح و نضع عليه الزبد الصفراء و يفركوا معا حتى يصبحوا مثل فتات الخبز .

2. 2

   نضع باقى المكونات كلها و نعجن و يضاف قطرات لبن فقط لظبط العجين.

3. 3

   سوف تحصلى على عجينه ناعمه ملساء.

4. 4

   تشكل أى أشكال تحبينها بماكينة البتي فور و البسكويت و يمكن فرد و تقطيع العجينة بالقطاعة .

5. 5

   ترص فى صينيه مدهونه زبد .

6. 6

   إدهنى الوجه بالبيضه المخفوقه بالشوكه ثم رشى جوز هند على الوجه.

7. 7

   يخبز فى فرن أكتر من المتوسط قليلا ( 200 درجه مئويه) لمده من 15 إلى 20 دقيقه.

8. 8

   يترك ليبرد و يقدم.