شباكية مغربية
المقادير
- 4 و نصف كوب دقيق
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة قرفه
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- ملعقة صغيرة خل أبيض
- ملعقة صغيرة خميرة
- بيضة
- زعفران
- زيت
- زبدة
- ملعقة كبيرة سكر
- كوب ماء دافئ
- سمسم
- شربات
خطوات التحضير
-
1
اخلطي السكر و الدقيق و القرفه و الخميرة و الملح في العجان
-
2
ضيفي الزبدة و البيض و الخل و اخلطي الزعفران و الماء الدافئ وضيفيهم بالتدريج
-
3
اعجنيها و اتركيها قليلا لتتخمر ثم افرديها علي سطح و قطعيها مستطيلات او مربعات
-
4
حمريها في زيت غزير وضعيها في الشربات ثم قدميها في طبق و رشي عليها السمسم المحمص
